рецепт солить свинное сало

Свиное сало среди днепровских рыбаков считается одной из лучших животных наживок. Употребляется свежее нутряное сало, снятое с живота: оно надежно удерживается на крючке и легко прокалывается жалом. Жёсткое сало для ужения не пригодно: рыба его заберёт, но не будет засекаться.