Сом запеченный

Сметану, яйцом.Кусочки залить смесью. Форму жиром, сухарями, дно половину рыбы, нее сала, оставшуюся посыпать, полить маслом поставить 40 мин жарочный. Готовую нарезать порции подать столу солениями.

Продукты

• Сом филе — 800г
• Шпик (шпек) — 300г
• Горчица порошок — 100г
• Сметана — 200г
• Яйца — 2шт.
• Масло — 100г
• Сухари — 80г
• Соль по вкусу

СОМ ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ