Сом запеченный
Сметану, яйцом.Кусочки залить смесью. Форму жиром, сухарями, дно половину рыбы, нее сала, оставшуюся посыпать, полить маслом поставить 40 мин жарочный. Готовую нарезать порции подать столу солениями.
Продукты
- Сом филе — 800г
- Шпик (шпек) — 300г
- Горчица порошок — 100г
- Сметана — 200г
- Яйца — 2шт.
- Масло — 100г
- Сухари — 80г
- Соль по вкусу
