Рыба запеченая по-московски

Картофель вымыть, отварить в кожуре, очистить и нарезать кружочками. Сковороду смазать маслом, в центр положить подготовленные куски рыбы, а по краям вокруг рыбы — ломтики отварного картофеля.

На рыбу положить нарезанный кольцами лук, ломтики вареных яиц, вареные грибы. Залить все сметаной, обсыпать сыром и запечь в духовке.

Продукты

• Филе судака 700-800г
• Или филе трески 700-800г
• Грибы отварные 5-7шт.
• Яйцо куриное 3шт.
• Луковицы средние2шт.
• Масло сливочное 1ст. Ложка
• Картофель (клубни)6шт.
• Сметана 1стакан
• Сыр тёртый 0.5стакана
• Соль  по вкусу
• Перец  по вкусу

Рыба, запечённая с картофелем — дело вкуса

Рыба запеченая с картофелем порадует и гурманов/ fish baked with potatoes