Ставрида (скумбрия) запеченная по-русски

Подготовленную ставриду или скумбрию нарезать на куски. Очищенный картофель отварить, нарезать кружочками. Сырые яйца взбить с молоком и маслом.

Сложить рыбу в смазанную жиром посуду, накрыть слоем картофеля, посолить, залить смесью молока и яиц и запечь в духовом шкафу.

Перед подачей к столу блюдо украсить зеленью.

Продукты (на 4 порции)

• Ставрида 1кг
• Или скумбри¤ 1кг
• Картофель 8-10шт.
• Масло сливочное 2ст. Ложки
• Молоко 0.75стакана
• Яйца 2шт.
• Перец  по вкусу
• Соль  по вкусу

ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТЫ СКУМБРИИ #КАК ПРИГОТОВИТЬ СКУМБРИЮ