Рыба тушенная по-русски

Лук мелко нарубить и обжарить в жире. Переложить в горшочек, добавить красный перец, воду, нарезанный сырой картофель. Горшочек поставить в разогретую духовку.

В то время, когда картофель станет мягким, вынуть горшок из духовки, добавить в него томат-пюре, нарезанные кубиками огурцы и ломтиками рыбу, посолить, влить сливки, закрыть горшок крышкой, поставить в духовку и тушить до готовности.

Продукты

• Рыба 500г
• Лук 1шт.
• Масло сливочное  по вкусу
• Или маргарин  по вкусу
• Картофель 2-3шт.
• Томат-пюре 1-2ст. Ложки
• Огурцы солёные 2шт.
• Сливки 2-3ст. Ложки
• Перец красный  по вкусу
• Лук зелёный 2ст. Ложки
• Вода 1стакан

Рецепт «рыба по-русски» в мультиварке moulinex CE4000.