Рыба в молоке
Подготоатенную филе кожей костей (сазана, или ) нарезаем куски, в в ряд вниз, на 1—2 надреза, нарезанный репчатый и горячим, солим, перец горошком варим 20—30.
Готовую вынимаем отвара, рядом — (картофель, картофельное ), рыбу отваром, котором варилась, зеленью.
Продукты (на 5 порций)
- Филе (с кожей без костей)38-600г
- Молоко 45-200г
- Лук (нарезанный)56-150г
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Гарнир 34-750г
