Сом по-русски

Подготовленную рыбу разделать на куски. На политую растительным маслом сковороду положить куски рыбы, посыпать солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком.

Вокруг рыбы положить кружочки вареной картошки, все посыпать сухарями, полить маслом и запечь. При подаче посыпать рубленой зеленью.

Продукты

• Сом 800г
• Картофель 6шт.
• Вода 0.5л
• Или бульон рыбный 0.5л
• Сухари панировочные 1ст. Ложка
• Масло растительное  сколько уйдет
• Зелень  по вкусу
• Сок лимона  по вкусу