Четверг , 25 июля 2024

Архивы по меткам: заливной фаршированный судак

(из записной книжки повара екатерины II) тушку некрупного судака (1,5 кг) очищают от чешуи, вырезают и удаляют спинные плавники и хребтовую часть.