котлеты из трески рецепт фарша

Котлеты из трески по-никитовски

Тресковое филе очистить от кожи, нарезать тонкими кусочками и легко отбить. На любой кусочек положить фарш. Завернуть, придать изделию продолговатую форму, обкатать в муке, намочить в яйце, запанировать в крошке…