Зразы по-архангельски

Приготовьте зразы по — архангельски по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту из русской кухни. Филе трески пропустить через мясорубку, заправить солью, перцем, перемешать и разделать на лепешки. Перед готовкой рыбные зразы по-архангельски панируются в сухарях, затем жарятся до готовности на растительном масле, в качестве гарнира используйте рис или овощи.

Приготовить фарш: грибы нарезать ломтиками, поджарить на масле, перемешать с солью, зеленым луком, рубленым яйцом. Фарш уложить на лепешки, сформовать зразы, запанировать в сухарях и поджарить обычным методом. Подать с тушеной капустой, полить растопленным сливочным маслом.

Продукты (на 2 порции)

• Треска 700-800 г
• Сухари панировочные 2 ст. ложки
• Соль  по вкусу
• Перец  по вкусу
• Грибы белые свежие 200-250 г
• Или шампиньоны свежие 200-250 г
• Масло сливочное 6 ст. ложек
• Лук зелёный 2 ст. ложки
• Яйца 2шт.

Советы по заказу торта. Изготовленные на заказ свадебные торты всегда запоминаются гостям на долгие годы. Заказ торта можно сделать по ссылке tort-sifarisi, доставка сделанного торта осуществляется в то время, которое вы укажете при размещении заказа.

Скумбрия по-поморски (поморская кухня)