тушенная рыба в горшочке

Рыба тушенная в горшочке

Разделывают рыбу на тушки с кожей и костями, нарезают на порции, солят и укладывают в порционный горшок. Додают сливочное масло, сок лимона, белое вино, бланшированный лук, перец горошком, лавровый лист.…