котлеты из рыбы

Котлеты по-владивостокски

Приготовить фарш из морской рыбы (трески, капитана, мероу). Добавить измельченный пассерованный лук, яйца, перец и соль. Хорошо перемешать и сформовать маленькие лепешки. На середину каждой положить по кусочку сливочного масла,…