карась на сковороде в сметане

Карась в сметане

Подготовленного промываем, хорошо, обсушиваем изнутри снаружи, солью, обваливаем муке обжариваем разогретой жиром с сторон румяной. Обжаренного перекладываем глубокую жиром, обкладываем обжаренного, который…