Судак тушенный с хреном и сметаной

Порционные куски судака солят, укладывают в сотейник, пересыпая любой ряд натертым хреном, поливая сливочным маслом, и тушат под крышкой в собственном соку до полуготовности.

После этого заливают соусом сметанным и тушат до готовности. Подают на блюде, посыпав рубленой зеленью, с отварным картофелем.

Так же возможно готовить и другие виды рыб.

Продукты 

  • Судак 240г
  • Хрен 30г
  • Масло 10г
  • Соус сметанный 100г
  • Сахар  по вкусу
  • Специи  по вкусу
  • Гарнир 150г
  • Масло 10г
  • Зелень 3г

Судак с соусом из рукколы и хрена | дежурный по кухне

СНОБСКАЯ КУХНЯ. ВЫПУСК 11/ ХОП, СУДАЧОК! Рыба. Пост. Как приготовить судака

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новости
Рекомендую
Фотошоп
Alawar
Фриланс
FL.ru – фриланс сайт удаленной работы №1. Поиск удаленной работы, фрилансеры.
Полезное

Индекс цитирования Яндекс.Метрика