Рыба с грибами, запеченная по-московски

Минтай, хек, путассу или другую морскую рыбу разделать на филе. Нарезать на кусочки, запанировать в муке, посолить и обжарить в растительном масле.

Картофель нарезать соломкой и обжарить, отдельно поджарить мелко порезанный лук и грибы. Выложить картофель и грибы на рыбу, сверху посыпать мелко нарубленными яйцами. Залить все сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

Продукты

• Филе рыбы 600г
• Сметана 500г
• Шампиньоны 400г
• Сыр 50г
• Масло растительное 4ст. Ложки
• Картофель (клубни)3шт.
• Луковицы средние3шт.
• Яйца отварные вкрутую2шт.
• Мука 2ст. Ложки
• Соль  по вкусу

Запеченная рыба в духовке с грибами и сыром как приготовить рыбу риба з грибами і сиром жареная рыба

Блюда в горшочке, в фольге, в рукаве

—>