Мойва с картофелем, запеченная по-русски

Мороженую мойву разделать на филе без костей, запанировать в муке, смешанной с солью, перцем, и обжарить до образования румяной корочки.

После этого на сковороду, смазанную маргарином, уложить рыбу, сверху нарезанный кружочками отварной картофель, смазать сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовом шкафу до образования золотистой корочки.

Подать с салатом из свежих овощей.

Продукты (на 2 порции)

• Мойва 6-8шт.
• Картофель 5-6шт.
• Сыр 2ст. Ложки
• Сметана 2ст. Ложки
• Мука 1ст. Ложка
• Маргарин 50г
• Соль по вкусу

Рецепт. Быстрое приготовление рыбы с картофелем по русски в жарочном шкафу